• Сырая котлета — Çiğ köft...

    Сырая котлета - Çiğ köfte (Чий кёфте). Приготавливается из фарша сырого мяса и булгур (крупа из восточной пшеницы). В последнее время многие кулинары отказываясь от добавления сырого мяса заменили его на орех в сочетании с различными припра...

    Перейти на страницу
  • Сарма — Yaprak sarma

    Сарма - Yaprak sarma (Япрак сарма) «голубцы» из виноградных листьев. Сарма одно из популярных блюд турецкой кухни. Япрак сарма приготавливается двух видах: с мясным фаршем или "вегетарианская" на оливковом масле.     ...

    Перейти на страницу
  • Котлеты с начинкой — İçl...

    Котлеты с начинкой - İçli köfte (Ичли кёфте) котлеты из булгура (крупа из восточной пшеницы) с мясной начинкой. Одно из изюминок Турецкой кухни, которое слудет попробовать. Нравиться буквально всем без исключения, единственное условие нужно...

    Перейти на страницу
Copyright © 2015 / Все о Турции | Туры в Турцию | Отдых в Турции | Лечение в Турции | Недвижимость в Турции |